Шашлык из курицы на пиве
Шашлык! Это мясное блюдо требует повышенного внимания и особого настроя души. Вариантов приготовления и ингредиентов, которые используются в маринаде тоже масса — чего только не придумают, чтобы мясо было сочным и вкусным! Даже расположение на мангале и температура порой играют решающую роль. Острые дискуссии всегда вызывает вопрос — а из какого мяса лучше всего приготовить шашлык? Конечно, есть много людей, которые предпочитают классические варианты из баранины и свинины, но мы в этот раз пойдем другим путем и приготовим куриный шашлык на пиве! Это абсолютно эксклюзивный рецепт. Ингредиенты Светлое пиво 1 л Куриный окорок 3–4 кг Лимон 1 шт. Лук 3 шт. Майонез 250 г Приправа для курицы 2 ст.л. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление пошагово Подготовим окорочка: их нужно вымыть, разрезать на 2-3 части и сложить в емкость для маринования. Солим по вкусу и перемешиваем. Добавляем майонез и пиво, снова хорошенько перемешиваем, причем делаем это собственным